Ich habe nach längerer Zeit wieder einmal Suppenwürze selbst gemacht. Sie ist der perfekte Ersatz für herkömmliche Suppenwürfel und wird auch genau so verwendet. Falls du sie nachmachen möchtest, hier kommt das Rezept: Die Zutaten Als Zutaten verwende ich, was ich gerade da habe und auch die Menge variiert ständig. Diesmal hatte ich Karotten, Petersilienwurzeln, …
Hast du schon einmal Gemüsefond eingekocht? Gemüsefond auf Vorrat zu haben ist herrlich und unheimlich praktisch. Egal, ob du eine schnelle Würze zum Reis- oder Gemüsekochen brauchst oder einfach eine Basis für eine Suppe haben möchtest. Ein Glas (oder eine Flasche) Gemüsefond ist dann schnell zur Hand. Falls du noch keinen Gemüsefond gekocht hast, zeige …
Heute habe ich einen bunten Farbtupfer für euren Frühstückstisch für euch, nämlich einen Orangen-Karotten-Fruchtaufstrich! Die ungewöhnliche Kombination von fruchtigen Orangen und Karotten schmeckt köstlich auf frischem Brot oder einer Semmel. Die Zutaten Du brauchst dafür nicht viele Zutaten, nur Karotten, Orangen und Gelierzucker:500 g geriebene Karotten500 g filetierte Orangen500 ml Orangensaft750 g Gelierzucker 2:1Diese Menge …
Ein Vorgeschmack auf Ostern: köstlicher Orangen-Karotten-Fruchtaufstrich Weiterlesen »
Heute habe ich ein super einfaches Rezept für dich zum Leberwurst im Glas einkochen! Es braucht nur ganz wenige Zutaten und ist sehr schnell gemacht. Ich habe das Rezept schon vor langer Zeit im Internet entdeckt, ausgedruckt und aufgehoben, bin allerdings erst jetzt wieder, als ich meine Rezepte durchging, darauf gestoßen. Für dieses Rezept benötigst …
Die Organisation von Tiefkühlware ist für mich ein Thema, das mich immer wieder beschäftigt und an dem ich immer wieder scheitere! Gerade noch super sortiert, herrscht wenig später wieder Chaos in der eisigen Kälte. Geht es dir auch so? Ich habe die eiskalten Tage der letzten Wochen dazu genützt, um meine Tiefkühler abzutauen, zu reinigen …
Tiefkühlware! Organisierst du schon oder suchst du noch? Weiterlesen »
